kontsentraat
Kontsentraat on koondatud või kontsentreeritud aine, millest on eemaldatud vedelik või lahusti, nii et toimeained või maitsained esinevad väga kõrges kontsentratsioonis.
Kontsentraat on aine, millest on eemaldatud vedelik, lahusti või muud lahjestavad komponendid, mistõttu toimeained, maitsained või toitained esinevad selles väga koondatud kujul. Enne kasutamist tuleb kontsentraadid tavalisult lahjendada vee või muu vedelikuga. Kõige sagedamini kasutatakse mõistet toiduainete puhul: mahlakontsendraadid, piimakontsentraadid, tomatipastakontsendraadid ja puurviljakontsentraadid on levinud tooted, mis võimaldavad hõlpsamat transportimist ja pikemaajalist säilitamist. Samuti kasutatakse kontsentraate puhastus- ja pesemisainetes, põllumajanduskemikaalides ning tööstusprotsessides. Kontsentreeritud lahused on olulised ka keemias ja tehnikas, kus on vaja suurt toimeaine sisaldust väikeses mahus. Kontsentraadi vastand on lahjendatud lahus või valmistoode, mis on juba kasutamiseks valmis kontsentratsioonis.
Etümoloogia
Ladinakeelsest sõnast concentratus 'koondatud, tihedaks tehtud', mis tuleneb tegusõnast concentrare 'kokku koondama'
Kasutusnäited
Mahla kontsentraadist saab joogiks lahjendamisel umbes viis liitrit mõnusat jooki.
Puhastusvahendi kontsentraat tuleb enne kasutamist vee või lahustitega segada.
Tomatipasta kontsentraat annab kastmele rikkaliku maitse ja tiheda konsistentsi.