pitsa
Pitsa on Itaaliast pärit toit, mis koosneb ümmargusest õhukesest taignast, mille peale pannakse tomatikaste, juust ja erinevaid täidiseid, ning küpsetatakse ahjus.
Pitsa on üks maailma populaarsemaid toite, mis sai alguse Itaaliast. Klassikaline pitsa koosneb õhukesest pärmitaignast, mis kaetakse tomatikastme, mocarellajuustu ja erinevate täidistega nagu singi, salamiga, seentega, oliividega või köögiviljadega, ning küpsetatakse kuumas ahjus. Tuntuimad pitsatüübid on Margherita (tomatid, mocarella, basiilik), Quattro Stagioni (neli aastaaega) ja Pepperoni. Eestis on pitsa väga populaarne kiirtoidu- ja kojuveovalik. Pitsasid pakuvad nii rahvusvahelised ketid (Pizza Americana, Domino's) kui ka kohalikud restoranid ja pitsabaasid. Pitsatellimist võimaldavad mitmed toitlustusteenused nagu Bolt Food ja Wolt. Kodumajapidamistes tehakse pitsasid ka ise, kasutades valmistainast või küpsetades seda algusest peale. Pitsat serveeritakse tavaliselt viilutena ja süüakse kätega või noa-kahvliga.
Etümoloogia
Itaalia keelest pizza, mille täpne päritolu on ebaselge, kuid sõna on kasutusel vähemalt 10. sajandist.
Kasutusnäited
Tellisin sõpradega õhtusöögiks pitsa koju.
Tema lemmiktoit on pitsa pepperoni ja juustuga.
Nädalavahetusel küpsetasime kodus ise pitsat.