alkohol
Alkohol on orgaaniline ühend, mis sisaldab hüdroksüülrühma ja mida toodeldakse fermentatsiooni teel; see on psühhoaktiivne aine, mis leidub jookides nagu õlu, vein ja viski.
Alkohol on keemiliselt orgaaniline ühend, millel on molekulis vähemalt üks hüdroksüülgrupp (-OH). Levinuim on etanool (C₂H₅OH), mis saadakse taimsete materjalide fermentatsiooni tulemusena ning on psühhoaktiivne aine. Alkoholi tarbimisega kaasneb selle sattumisega kehasse vaimuseisundi muutus ja ohtliku võimalusena füüsiline ja psüühiline sõltuvus. Ühiskonnas on alkohol tuhandete aastate jooksul olnud oluline kultuurilise ja sotsiaalse elu osa, kuid selle liigkasutamine põhjustab tõsiseid terviseriski. Eestis on alkoholi seadusega reguleeritud, kusjuures alaealised ei tohi seda osta ega tarbida.
Etümoloogia
Laen araabiakeelsest sõnast "al-kuhl" (الكحول), mis algses tähenduses viitas puhdastatud eetrilistele ainetele. Sõna jõudis Euroopasse Lähis-Idast keskajal.
Kasutusnäited
Alkohol sisaldub õlles, veinis ja veel paljudes jookides.
Lääkarid soovitavad alkoholi tarbimist piirata hea tervise nimel.
Restorani menüü pakkus laia valikut alkoholi sisaldavaid jooke.