aroom
Aroom on intensiivne lõhn või hõng, mis levib õhus ja millel on tavaliselt meeldiv või iseloomulik karakter. See võib pärineda ainetelt, taimedelt, toitudelt või muudelt objektidelt.
Aroom on keemiline aine või ainetekombinatsiooni poolt tekitatud võimas ja meeldiv või iseloomulik lõhn. Aroomid on osa meie sensoorsest kogemusest ja mängivad olulist rolli toidud tarbimises, kus nad täiustavad maitseelamust. Loodusliku päritoluga aroomid pärinevad taimedest, puuviljadest, lihadest ja muudest toidu-allikatest, samas kui kunstlikud aroomid sünteseeritakse keemiliste protsesside abil. Aroomid kasutatakse laialdaselt parfüümöösies, kosmeeniumis, toiduainetuse tööstuses ja kodumajapidamises. Aroom on ka tunnetuslik kogemus, mis võib äratada mälestusi ja emotsioone.
Etümoloogia
Laenatud prantsuse keelest "arôme", millest edasi ladina keelest "aroma" ja kreeka keelest "aroma" (maitse, lõhn).
Kasutusnäited
Kohvi aroom täitis kogu köögit juba varajaste hommikutundidel.
Rossi maiust paistis selle roa komplekssete aroomide rikkus.
Putukad orienteeruvad liikumispõllel kasutades taimede aroome ja feromoonid.