elektripliit
Elektripliit on köögiseade, mis kasutab elektrienergiast toodetud soojust toidu valmistamiseks. Koosneb tavaliselt ahjust ja keedupinnast, millel on kuni kuus keeduala.
Elektripliit on köögis kasutatav seade toidu küpsetamiseks, praadimiseks ja keetmiseks, mis töötab elektrienergia abil. Tavaliselt koosneb elektripliit kahest põhiosast: keedupinnast (pliidiplaat) ja ahjust. Keedupind sisaldab tavaliselt neli kuni kuus keeduala ehk keetepinda, mis võivad olla spiraalkujulised, massiivsed valuplekist plaadid, klaaskeraamilised või induktsioonpõhised. Ahi asub tavaliselt keedupinna all ning on varustatud küttekehadega sooja tekitamiseks. Elektripliit on Eestis levinuim pliidi tüüp, eriti kortermajade korterites, kus gaasipliitide paigaldamine on sageli takistatud või keeruline. Elektripliit on ohutum kui gaasipliit, kuna puudub avatud leek ja gaasilekke oht, kuid küttekeelte soojenemine ja jahtumine on aeglasem. Kaasaegsed elektripliidid on varustatud erinevatest funktsioonidega nagu termostaadid, taimerid, kindlustused ja puutetundlikud juhtpaneelid. Energiatõhususe poolest eristavad end induktsioonpliidid, mis kuumutavad otseselt nõusid elektromagnetilise induktsiooni teel.
Etümoloogia
Eesti sõna, mis koosneb sõnadest 'elekter' (kreeka keelest ēlektron 'merevaik') ja 'pliit' (saksa keelest Platte 'plaat, pinnake').
Kasutusnäited
Uus korter oli varustatud kaasaegse elektripliidiga, millel oli klaaskeraamiline pind.
Unustasin elektripliidi sisse ja õli hakkas pannilt suitsema.
Vana elektripliidi asemele soetasime induktsioonpliidi, mis kuumutab nõusid palju kiiremini.