sõel
Sõel on vahend, millel on auke või võrk ja mida kasutatakse peenemate osade eraldamiseks jämedamatest, näiteks jahu sõelumiseks või liiva puhastamiseks.
Sõel on köögiriist või tööriist, mis koosneb raamist ja sellele kinnitatud võrgust või augulisest põhjast. Seda kasutatakse erinevate ainete sõelumiseks ehk eraldamiseks suuruse järgi - peenematest osakestest jäävad sõelale peale jämedamad tükid, samas kui väiksemad ained langevad läbi. Köögis kasutatakse sõela jahu, suhkru või kakao sõelumiseks, et murda lahti tükid ja lisada õhku. Aianduses ja ehituses kasutatakse sõela mulla, liiva või kruusa puhastamiseks ja sõelumiseks. Sõnade võrdluskujundina kasutatakse väljendeid nagu «sõelale jääma» (välja selguma, säilima) või «sõelale panema» (kontrollima, läbi vaatama). Sõelal võib olla erineva suurusega silmad sõltuvalt sellest, mida sõelutakse - peened sõelad on tihedama võrguga, jämedamad suurema silmaga.
Etümoloogia
Pärineb muistsest germaani keelest, suguluses saksa keele sõnaga Sieb ja inglise keele sõnaga sieve. Eesti keeles on sõna olnud kasutusel juba varasest ajast.
Kasutusnäited
Sõelub jahu peene sõela läbi, et koogitainas tuleks õhulisem.
Ehitajad kasutasid sõela, et eraldada kruusast väiksemad kivikesed.
Vanaema sõelutas marjakoogi jaoks suhkrut sõela abil.