sügavkülmik
Sügavkülmik on elektriseade, mis külmutab ja hoiab toitu väga madalal temperatuuril (tavaliselt -18 °C või madalamalt), võimaldades seda pikka aega säilitada.
Sügavkülmik on kodumajapidamises või tööstuses kasutatav külmutusseade, mis hoiab toitu ja teisi kergesti riknevaid tooteid temperatuuril -18 °C või madalamalt. Sellised madalad temperatuurid peatavad bakterite kasvu ja aeglustavad ensüüme, mis võimaldab toitu säilitada kuid või isegi aastaid ilma, et see rikneks. Sügavkülmikud on olulised nii kodudes kui ka toiduainetetööstuses, restoranides ja kauplustes. Kodudes kasutatakse neid näiteks marjade, liha, valmistoitude ja jäätise säilitamiseks. Sügavkülmikud võivad olla eraldiseisvad seadmed või kombineeritud külmkapiga ühte korpusesse. Levinumad tüübid on kirstkülmikud (horisontaalse avanemisega) ja kappkülmikud (vertikaalse avanemisega). Energiatõhusus on sügavkülmike puhul oluline kriteerium, kuna need töötavad pidevalt.
Etümoloogia
Liitsõna: sügav + külmik. Viitab sügavale ehk väga madalale temperatuurile, millega seade töötab.
Kasutusnäited
Panin suvel korjatud mustikamarjad sügavkülmikusse talveks.
Meie uus sügavkülmik on A++ energiaklassiga ja kulutab vähem elektrit kui vana.
Sain soodustusega suure pakendi jäätist, mis mahub kenasti sügavkülmikusse.