teravili
Teravili on kultuurpõllukultuur, mida kasvatatakse teradele pööriva vilja saamiseks ja mille seemned on inimeste ja loomade põhiliseks toiduallikaks. Kõige levinumad teraviljad on nisu, rukis, oder, kaer ja mais.
Teravili on põllumajanduskultuur, mida kasvatatakse peamiselt viljateradele pööriva vilja saamiseks. Teraviljad kuuluvad kõrreliste (Poaceae) sugukonda ja nende seemned ehk terad on üks inimkonna olulisemaid toiduallikaid. Teravilja kasvatus on olnud põllumajanduse alus juba tuhandeid aastaid. Eestis kasvatatakse peamiselt nisu, rukist, odrat, kaera ja tritikalet. Nisu on kõige olulisem pagarivili, mida kasutatakse leiva, saia ja pastatoitude valmistamiseks. Rukis on traditsiooniline Eesti teravili, millest küpsetati peamiselt rukkileiba. Oder leiab kasutust loomasöödana ja õlletootmises. Kaer on väärtuslik toode nii inimtoiduks (näiteks kaerapudru) kui loomasöödaks. Teraviljad on oluline süsivesikute, valgu, kiudainete ja B-rühma vitamiinide allikas. Neid tarbitakse kas täisterade, jahu, tangude või helvestena. Teraviljad moodustavad umbes poole maailma inimeste energiatarbest. Põllumajanduses jaotatakse teraviljad sügiseste (sügiskülvid) ja kevadiste (kevadkülvid) sortideks. Eestis on teravilja põllumajandusmaast ligikaudu kolmandik, mis teeb teraviljad üheks põhilisemaks maakultuuriks.
Etümoloogia
Liitsõna: tera + vili. Tera tähistab vilja seemet, vili on üldnimetus kasvatatavatele taimedele.
Kasutusnäited
Sel aastal oli teraviljal hea saagiaasta tänu soojale suvele.
Eestis kasvatatakse peamiselt kuut liiki teravilja: nisu, rukist, odrat, kaera, tritikalet ja hernes-teravilja.
Teravili on meie laua alus – leib, puder ja pasta valmistatakse teraviljast.