toidutootja
Toidutootja on ettevõte või isik, kes toodab toiduaineid, töötleb põllumajandustooteid või valmistab toitu müügiks ja tarbimiseks.
Toidutootja on ettevõte, organisatsioon või füüsiline isik, kes tegeleb toiduainete tootmise, töötlemise või valmistamisega. Toidutootjad muudavad toortooted tarbitavaks toiduks, näiteks valmistavad piimast jogurtit, lihatooteid, küpsetavad leiba või pakendavad värsket toitu. Toidutootmise all mõistetakse nii väikest käsitöölist tootmist kui ka suurt tööstuslikku tootmist. Eestis on toidutootjad olulised tööandjad ja eksportijad, kes peavad järgima rangeid toiduohutuse nõudeid. Toidutootjad on kohustatud registreeruma Põllumajandus- ja Toiduametis ning nende tegevust kontrollitakse regulaarselt. Toidutootjate hulka kuuluvad näiteks piimatööstused, lihatöötlejad, pagaritööstused, konservitehased, joogitootjad ja väiksemad kohalikud toiduvalmistajad. Toidutootja mõiste hõlmab nii esmast tootmist (nt kalatöötlemine) kui ka keerukamaid toiduaineid valmistamist (nt valmistoitude tootmine).
Kasutusnäited
Eesti toidutootjad ekspordivad oma tooteid üle kogu Euroopa.
Toidutootja peab tagama, et tema tooted vastavad kõikidele toiduohutuse nõuetele.
Väike kohalik toidutootja pakub käsitsi valmistatud juuste ja lihatooteid.