värskenduskuur

Värskenduskuur on lühiajaline (tavaliselt 3–10 päeva) toitumisprogramm, mille eesmärk on puhastada keha toksiinidest, parandada seedimist ja anda organismile võimalus taastuda. Kuuri ajal välditakse töödeldud toite, suhkrut, alkoholi, kohvi ja rasvast toitu ning eelistatakse kergesti seeditavat, tervislikkuma toitu nagu puu- ja köögivilju, smuutisid, mahle või teatud juhtudel ainult vedelikke. Värskenduskuur võib sisaldada ka mahlakuuri, detoksikuuri või paastuperioodide, kus keha saab puhata tavapärasest seedimistööst. Kuure propageeritakse sageli kaalulangetuse, energia suurendamise ja naha seisundi parandamise vahendina. Tavaliselt tehakse värskenduskuure hooaegade vahetusel (kevadel või sügisel) või pärast raskema toitumisperioodi, näiteks jõuluaega. Kuigi paljud inimesed tunnevad end pärast kuuri kergemana ja energilisemana, on teaduslik konsensus selles, et terve organism suudab end ise puhastada ning pikaajalised toitumisharjumused on tervisele olulisemad kui lühiajalised kuurid. Osa eksperte hoiatab, et liiga ranged kuurid võivad põhjustada toitainete puudust või häirida ainevahetust.