vegan
Vegan on inimene, kes ei tarbi mingeid loomset päritolu toiduaineid ega kasuta loomseid tooteid, vältides liha, kala, mune, piima ja mett ning ka nahk-, villa- ja siidtooteid. Veganlus on taimne toitumine ja eluviis, mis välistab loomade ärakasutamise.
Vegan on inimene, kes järgib veganlust ehk taimset eluviisi, mis välistab kõik loomse päritolu tooted nii toidus kui ka muus tarbimises. Veganid ei söö liha, kala, mereande, piimatooteid, mune ega mett ning väldivad ka nahast, villast, siidist ja muudest loomsetest materjalidest valmistatud riideid, jalanõusid ja muid tooteid. Veganluse peamised põhjused on eetilised (loomade heaolu ja õigused), keskkondlikud (loomakasvatus kui keskkonnakoormuse allikas) ning tervislikud kaalutlused. Vegan erineb taimetoitlasest (vegetaarlasest) selle poolest, et taimetoitlased võivad süüa mune ja piimatooteid, samas kui veganid väldivad kõiki loomseid tooteid. Eesti keeles kasutatakse sageli ka mõistet taimne toitumine või taimpõhine toitumine. Veganlus on viimastel aastakümnetel muutunud üha populaarsemaks eluviisiks üle maailma, sealhulgas Eestis, kus on tekkinud spetsiaalseid veganrestorane ja toidupoode ning tootjad pakuvad üha rohkem taimseid alternatiive liha- ja piimatoodetele.
Etümoloogia
Inglise keelest vegan (1944), moodustatud sõnast vegetarian, võttes selle algus- ja lõpuosad (veg- + -an). Mõiste lõi Donald Watson, Vegan Society asutaja.
Kasutusnäited
Ta on olnud vegan juba viis aastat ja tunneb end väga hästi.
Restorani menüüs on mitu veganitele sobivat rooga.
Vegan ei kanna nahkjalanõusid ega villaseid riideid.