aiasaadus
Aiasaadus on aias kasvanud ja koristatud köögivili, marjad või muud söödavad taimed. See on maakodu või koduse aiatöö tulemus.
Aiasaadus on peamiselt köögiviljade, marjade ja muude söödavate taimede kogum, mida inimesed kasvatavad oma kodumaal või aiamaal. Aiasaaduse all mõistetakse nii juure-, lehe- ja köögiviljade kui ka marjade ja puuviljade saagikust. Aiasaadus on oluline osa eesti maaelu ja koduse toidutegemise traditsioonist. Aiasaaduste kasvatamine andis ajalooliselt perede toiduvarustusele suure osa, eriti talvel säilitatud toiduvarudest. Tänapäeval peetakse aiasaaduste kasvatamist nii harrastuseks kui ka osa jätkusuutlikust eluviisist.
Etümoloogia
Liitsõna: aia (aia + saadus), kus "aia" pärineb soome-ugri keeltest ja "saadus" tähendab toodetut või saavutatut.
Kasutusnäited
Selle suve aiasaadus oli eriti rohke ja värske.
Ema kasutab talvel säilitatud aiasaaduste kasvõi pikka aega.
Kohaliku turu peal müüvad talupidajad oma aiasaadusi otse ostjatele.