makaron
Makaron on kuivatatud tainapasta, mis on valmistatud nisujahust ja veest, mida keedetakse enne söömist. Tuntud ka nime all pastatoode.
Makaron on kuivatatud tainapasta, mis on valmistatud nisujahust (tavaliselt kõvanimajahust) ja veest, mõnikord ka munadega. Makarone valmistatakse paljudes erinevates vormides: torukesed, spiraalid, lintmakaronid, karbid jne. Enne söömist keedetakse makarone keevas vees pehmeks. Makaron on pärit Itaaliast, kus teda tuntakse nime all pasta. Eesti keeles kasutatakse terminit «makaron» eriti torukeste või muude lühikeste vormide kohta, samas kui pikad lintmakaronid on tuntud kui spagett. Makarone serveeritakse tavaliselt sooja toiduna koos kastmete, liha, köögiviljade või juustuga. Eestis on makaron igapäevane toidukaup ja populaarne kiire toiduvalmistamise võimalus. Makaronid on oluline süsivesikute allikas ja kuuluvad paljude rahvaste põhitoiduainete hulka.
Etümoloogia
Itaalia keelest maccheroni, mis omakorda võib pärineda kreeka keelest (makaria - õnnelik/õnnistatud toit) või ladina keelest maccare - puruks lüüa, jahvatada.
Kasutusnäited
Keetsin õhtusöögiks makarone juustukastmega.
Torukujulised makaronid on laste lemmikud.
Itaalia restoranis pakuti käsitsi valmistatud makarone.