aedvili
Aedvili on aiast kasvatatud ja põllult saadud taimne toit, mida kasutatakse inimeste toitumiseks. Tavaliselt käsitletakse seda köögiviljade ja juurviljadena.
Aedvili on üldine termin, mis viitab aianduslikult kasvatatud taimsetele toitudele, nagu köögiviljad, juurviljad ja marjad. Eesti keeles jaguneb aedvili traditsiooniliselt kahte kategooriasse: köögiviljad (näiteks tomat, kurk, või salat) ja juurviljad (näiteks kartul, porgand, või beetroog). Aedviljade kasvatamine on olnud eesti rahvuskultuuri oluline osa sajandeid, kus iga talupoeg ja kodune majaomanik pidas aeda oma perekonna toitmiseks. Kaasajal on aedviljade kasvatamine nii harrastuslik kui ka kaubanduslik tegevus, mis toob kaupade turule värskeid ja tervislikke toite. Aedvili eristatakse metsa- ja wildtaimsetest ning nad vajavad tavaliselt rohkem hooldust ja korrapärast mullatöötamist.
Etümoloogia
Liitne sõna: "aed" (varjupaigast kasvatuskoht) + "vili" (põllul kasvatatud taim). Seotud muistendiliste arislaste taimekasvatuse traditsioonidega.
Kasutusnäited
Suvel kasvab tema aias rohkelt aedvili, eriti tomati ja kurke.
Turul ostsime värskeid aedviljasid otse taluperemeeste käest.
Talvel salvestame aedviljad kelder, et neid talvel kasutada.