kohuke

Kohuke on väike magustoode, mis koosneb kohupiimast valmistatud sisust ja šokolaadi- või glasuurikattekihist. Klassikaline kohuke on ristkülikukujuline, kaalub tavaliselt 40-50 grammi ja sisaldab sageli täidist nagu vanilje, kohvi, karamelli või marjamoosi. Kohukeid on Eestis toodetud alates 1950. aastatest ning need said populaarseks nõukogude ajal taskukohase ja kättesaadava maiusena. Tänapäeval on kohuke oluline osa Eesti toidukultuurist ja äratuntav riiklik sümbool, mida sageli mainitakse kui nostalgilist lapsepõlvemaitset. Kohukeid toodavad mitmed Eesti piimatööstused ning sortiment on aastate jooksul oluliselt laienenud, hõlmates nii klassikalisi kui ka kaasaegseid maitsevariante. Väljaspool Eestit on sarnased tooted tuntud ka teistes endise Nõukogude Liidu maades. Kohuke on populaarne kiire suupiste või eine vahele söömiseks ning seda pakendatakse tavaliselt ühekaupa fooliumisse. Eestlased seovad kohukest tugevalt kodumaaga ning see on üks kõige rohkem ära toodud Eesti tooteid, mida välismaal elavad eestlased kodumaalt kaasa toovad või koju külla tulles ostavad.