šokolaadikreem
Šokolaadikreem on magus kreemjas toiduaine, mis on valmistatud šokolaadist või kakaost koos piima, suhkru ja rasvadega ning mida kasutatakse leivale määrimiseks, täidisena või magustoitude katteks.
Šokolaadikreem on magus kreemjas toiduaine, mille põhikoostisosadeks on šokolaad või kakaopulber, piim või piimatooted, suhkur ning rasvad (näiteks palmiõli või või). Kreemil on pehme, määritav konsistents ja intensiivne šokolaadine maitse. Šokolaadikreemi kasutatakse peamiselt hommikusöögil või eine ajal leivale või saiele määrimiseks, kuid ka küpsetiste täidisena, glasuurina või magustoitude katteks. Tuntumad kaubanduslikud šokolaadikreemid on Nutella, mis on muutunud peaaegu sünonüümiks šokolaadikreemile, ning teised sarnased tooted nagu pähklikreemid šokolaadiga. Šokolaadikreemi võib valmistada ka kodus, kasutades sulatatud šokolaadi, kondenspiima või võid. Toitumisalaselt sisaldab šokolaadikreem palju suhkrut ja rasva, mistõttu on see kõrge kalorsusega toode. Šokolaadikreemid võivad sisaldada ka pähkleid, eriti sarapuupähkleid, mis annavad kreemile täiendava maitse ja tekstuuri.
Kasutusnäited
Lapsed armastavad hommikul värskele saiale šokolaadikreemi määrida.
Tortide vahele panin šokolaadikreemi täidiseks.
Poelettidel on lai valik erinevaid šokolaadikreeme alates Nutellast kuni kodumaiste tootjate toodeteni.